美味佳肴馆姗姗的肉松面包卷
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儿子爱吃肉松 但是不能光吃肉松呀 来做个面包卷 棒棒哒 儿子超爱吃
用料
| 高粉 | 300克 |
| 低粉 | 120克 |
| 水 | 170克 |
| 糖 | 50克 |
| 酵母 | 5到7克 |
| 盐 | 2克 |
| 面包机揉15分钟成团后 | |
| 加入黄油 | 50克 |
| 揉出膜后 发酵2倍大 | |
| 分团加入葡萄干 | 少量 |
| 静置15分钟 | 擀成和烤盘一样大小 |
| 发酵2倍大 大概40分钟 | 刷蛋液 撒芝麻 |
| 然后预热烤箱165度 | 烤25分钟 |
| 15分钟左右上色盖锡纸 | 出炉刷蜂蜜水 |
| 刷蜂蜜水保持湿润 | 盖上油纸 |
| 凉了后 背面抹上沙拉酱 | 铺上肉松 |
| 卷起来定型半小时 | 就可以切了 |
| 然后2边也抹上沙拉酱 | 蘸上肉松 完成 |
姗姗的肉松面包卷的做法
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