美味佳肴馆鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）
姗姗的每一道菜都提倡低盐低油。用低油低盐做出最好的味道是我在健康路上的宗旨。这道菜简单易做，共五种食材，一天吃12种食材，这道菜就占了将近一半哦，下面出流程哈，希望每个人吃出健康吃出好身板！近期在录制营养健康知识视频，回头上线了告诉大家贴😘
用料
| 瘦肉 | 100克 |
| 木耳 | 15朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法
步骤一 准备好食材
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第2张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第2张")
步骤二 所有食材切成丝状
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第3张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第3张")
装盘
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第4张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第4张")
步骤三 瘦肉小火炒好 切好时用一点淀粉和生抽腌制五分钟 口感会更加嫩滑
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第5张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第5张")
步骤四 把木耳和胡萝卜下锅炒
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第6张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第6张")
步骤五 前面炒三分钟后再下青红椒
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第7张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第7张")
步骤六 最后倒入肉肉炒一分钟放盐起锅
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第8张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第8张")
成品装盘
![鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第9张]( "鱼香肉丝（姗姗家常菜之一）的做法步骤图 第9张")
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1、豆瓣酱是咸的，后期放生抽时，放一点，尝一下味，放一点，尝一下味，逐步调味。不要一下子生抽放太多，容易咸。2、牛肉片要快速翻炒，时间不要长，否则容易老。用料牛肉片150克白蘑菇180克料酒勺生抽勺糖生粉白胡椒粉大葱半根姜片蒜2瓣豆瓣酱白蘑菇（口蘑）炒牛肉片（3⭐半）的做法一...
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