10寸蒸蛋糕怎么做更好吃

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10寸蒸蛋糕

用料鸡蛋7个牛奶120低筋面粉165克白砂糖60-100克玉米油30克白醋3滴10寸蒸蛋糕的做法面糊(注：搅拌手法很重要)1、先将牛奶120g、玉米油30g、鸡蛋蛋黄混合搅拌，筛入低筋粉165g进行搅拌。搅拌手法翻拌，面糊混合均匀放一边备...
6寸.8寸.10寸戚风蛋糕配方

记录配方下火比上火低一点下135上14055_60分钟125度35分钟转150度25分钟6寸145度55分钟/130度35分钟转145度15～20分钟8寸145度60分钟/130度40分钟转145度20～30分钟10寸155度60～65分钟用料6寸温度145度55分钟130度35分钟1...
6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕

用料蛋白糊：蛋白3个/6个/9个细砂糖25克/50克/75克蛋黄糊：蛋黄3个/6个/9个细砂糖10克/20克/30克牛奶20克/40克/60克玉米油20克/40克/60克低筋面粉40克/85克/120克烘烤温度130度/130度/130度烘焙时间50分钟/100分钟/120分...
6寸8寸10寸蛋糕

6寸/1磅用（水果）58元。慕丝蛋糕68或奶油霜裱花蛋糕88元。8寸/2磅用（水果）116元。慕丝蛋糕136元或奶油霜裱花蛋糕176元10寸/3磅用（水果）174元。慕丝蛋糕204元或奶油霜裱花蛋糕264元用料6寸（3-4人）3蛋8寸（6-7人）5蛋10寸（8-10人）8蛋6...
戚风蛋糕（10寸）

我家战斗力太强，一般都做10寸的量。用料鸡蛋590克低筋面粉200克玉米油100克糖180克水150克（普通面粉用180克）戚风蛋糕（10寸）的做法三个鸡蛋蛋黄蛋白分离。水、油、蛋黄充分搅拌，最好是不见油花后加入面粉。用切拌的方法和匀...
10寸+6寸超人蛋糕

第一次做两层蛋糕，抹面奶油打的有点过，所以抹起来不平整，记得抹面奶油不要打太硬～没有写具体步骤，就一些小心得写了出来。用料10寸鸡蛋9(大概每个62g)牛奶78g油78g细砂糖蛋白90g蛋黄30g低粉160g6寸鸡蛋3个牛奶24g油24g细砂...
10寸蛋糕

这是做给弟弟的，第二次做😂打发奶油我还是不会的，感觉有点踏用料低筋面粉170克鸡蛋10个牛奶120克玉米油90克细砂糖（蛋黄用）70克细砂糖（蛋白用）120克10寸蛋糕的做法把蛋白蛋黄分开，再用另一个干净的碗把玉米油，牛奶，糖（蛋黄用）凉...
🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）

虎年是我的本命年哦！用料蛋5个糖25克玉米油40g牛奶／水40g低粉85g糖50g🐯🐯虎年蛋糕🐯🐯（6寸，8寸，10寸，12寸）的做法这里我做8寸哈。将蛋白和蛋清分离（注要分到无水无油的盆里，蛋清里不能有一丁点蛋黄）加入25克糖的蛋黄盆40克油加...
6寸戚风蛋糕（8寸，10寸）

该方子是6寸戚风的用料，8寸戚风的原料是6寸的2倍，10寸是4倍。本人爱吃甜食，但不喜欢甜到腻或者失去食物本身风味的甜度，所以方子里给出糖的份量，是参考了很多人的房子后总结出来的，我一般都使用最小值，甚至更少一点，做出来的...
戚风蛋糕8寸 10寸

用料8寸5个大一点的鸡蛋时间145度60分钟低筋面粉90克纯牛奶70克玉米油60克细砂糖35克玉米淀粉10克——————蛋白霜5个蛋清细砂糖40克柠檬汁或醋2-4滴～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～10寸9个大一点的鸡蛋时间155度60分钟低筋面粉162克玉米淀粉18克...
戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）

用料6寸鸡蛋3个糖（蛋黄）20克玉米油24克牛奶24克低粉50克糖（蛋清）32克8寸鸡蛋5个糖（蛋黄）35克玉米油43克牛奶43克低粉89克糖（蛋清）60克10寸鸡蛋8个糖（蛋黄）50克玉米油67克牛奶67克低粉139克糖（蛋清）90克戚风蛋糕胚（6寸8寸10寸）的做法...
戚风蛋糕10寸（一个八寸和六寸）

只为记录自己的方子。如果是六寸就除3，八寸就乘3分2的量就可以了。用料鸡蛋10个玉米油90克牛奶150克糖125克低筋面粉180克（可以30克可可粉+150克低筋）柠檬汁几滴戚风蛋糕10寸（一个八寸和六寸）的做法玉米油和牛奶混合，低筋面...
戚风蛋糕6寸8寸10寸

一个鸭蛋55g~57g左右，蛋清一般在27~28g左右，蛋黄在20~22gg左右，蛋壳在8.5~9g左右家里的打蛋盆重量：大盆269克，小盆352克（小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重）8寸戚风蛋糕（沫沫的方子）：8寸圆模，约5个大鸡蛋1.牛奶44.5g（可用等量水代...
6寸，8寸，10寸原味戚风蛋糕（后蛋法）

我是配方的搬运工，此方来自星杭妈的配方，稍做了更改，方便自己使用查找（海氏烤箱）原味+去了白色的橙子皮味道更美味哦备注：3个6寸中空同时烤上135下125度1小时20分钟（待调整）；8寸上135下125度烤1个小时1：表面有凹陷或者回缩分析...
6寸8寸10寸戚风蛋糕

家里的打蛋盆重量：大盆269克，小盆352克（小盆是正宗304不锈钢所以比大盆重）6寸戚风蛋糕（以前出钱学来的蛋糕店教课件的方子）1.牛奶25g（可用等量水代替），色拉油66.75g，低筋粉62.3g，玉米淀粉15g，蛋黄50g（可添加5g抹茶粉）2.蛋清100g，白砂...
10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕

用料铁塔淡奶油950克《夹层450g，抹面500g》10寸戚风蛋糕一个糯米纸一张各类水果10寸、8寸、7寸、6寸糯米纸打印蛋糕的做法10寸的蜘蛛侠蛋糕，用的8寸的糯米纸，蓝风车奶油用掉了大概950g，我抹的厚一点，水果有草莓、芒果、葡...
酸奶蛋糕(10寸)

简单不复杂的材料和做法，你值得拥有！拥有一部自动打蛋器，就如拥有了整个烘焙世界！酸奶用喝的喝腻了？用来做蛋糕吧！用料鸡蛋6个酸奶400克玉米淀粉40克低筋面粉140克细砂糖100克酸奶蛋糕(10寸)的做法准备材料分量比例如上这是...
生日蛋糕（10寸）

每个蛋糕都是用心为家人朋友而做的。用料低筋面粉150g玉米油87g牛奶90g糖（蛋黄用）36g糖（蛋白用）90g鸡蛋8个奶油1L(有多，不喜欢奶油可以放少)色素调色用生日蛋糕（10寸）的做法把其他材料称量准备好备用准备两个大一点的不锈钢...
10寸戚风蛋糕（四个四寸）

戚风🍰小孩最爱用料低筋面粉180克鸡蛋9个白砂糖136克玉米油118克牛奶126克醋几滴10寸戚风蛋糕（四个四寸）的做法出炉啦。。。烤箱预热150°50分钟...
女神蛋糕（10寸戚风蛋糕）

自己做烘焙，让家人品尝健康美味！用料戚风蛋糕做法（10寸）如果是8寸的材料减半鸡蛋（中等大小）8个低粉112克牛奶（可用白开水代替）72克无味色拉油（或玉米油）64克细砂糖48克盐2克柠檬汁（或白醋）数滴粗砂糖（可用细砂糖代替）96克女神蛋糕（10...
戚风蛋糕(完胜)6寸、8寸、10寸

戚风蛋糕，是一款非常基础也非常美味的蛋糕，很多人被它松软、细腻的口感所折服；同时，它也是一款失败率相当高的蛋糕，新手制作的时候往往会遇到失败。那么对于有着“非得疯七次才做得成功”这个江湖大名的戚风蛋糕，我们将给大...
6寸8寸10寸12寸戚风蛋糕（无添加剂）

我好悲伤，本来已经编辑好了，一不小心返回没保存😭烤完了发现我自己记错了比例，所以视频中会显得干一些😥不过无碍，步骤和手法对了就行，正确比例做出来裂纹很均匀，液体很顺滑准备工作鸡蛋冷藏一晚，打蛋桶已经晾干，做之前鸡蛋打...
10寸戚风蛋糕（8寸+6寸）

🌸这个方子可以烤出：10寸一个或者8寸一个+6寸一个🌸烘烤时间：（32L烤箱）中下层，上下火150度，烤60分钟。用料鸡蛋9个牛奶130毫升玉米油120毫升白砂糖（蛋黄+蛋白）130克（50克蛋黄+80克蛋白）低筋面粉170克淀粉（放入蛋黄糊）20克10寸戚风...
6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录

看图，写的非常清楚用料鸡蛋3只起牛奶40g起玉米油35g起低粉45g起6寸，8寸，10寸，12寸戚风蛋糕，全记录的做法蛋清一定要打发到小尖勾，面糊一定要细腻...
10寸枣糕

用料枣泥红枣240克油40克水适量蛋糕体鸡蛋300克红糖90克低筋面粉160克泡打粉2克坚果碎30克10寸枣糕的做法核桃140℃烤5分钟，脆脆的就行红枣煮熟15分左右，放入破壁机加入油，如果打不动加适量水鸡蛋蛋清、蛋黄分离，打发蛋清...