超级丑可是特别好吃和简单的早餐,番茄肉肉疙瘩汤😋(不需要和面!)
早晨起来特别幸福的一件事,就是能喝一碗热热的疙瘩汤!🧀🧀
用料
西红柿 | 3个(500克左右) |
午餐肉火腿,丸子等等,只要是肉就行。 | 想放多少就放多少 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 150克 |
水 | 看步骤里头 |
自己喜欢的配菜 | |
比如说香菇,油菜,白菜等等 | 适量,我加了西葫芦 |
番茄酱,生抽,蚝油,黑胡椒,盐 | 看步骤 |
蒜末 | 5瓣,随便。 |
超级丑可是特别好吃和简单的早餐,番茄肉肉疙瘩汤😋(不需要和面!)的做法
先来做疙瘩汤里头的疙瘩,4个鸡蛋加入150克的面粉,还有适量的水能够搅成比较浓稠的状态,可是也别太稀就okay。
放入裱花袋里备用,如果没有裱花袋,可以用塑料袋。番茄切块,不用去皮。
午餐肉/火腿/肉 切块
配菜切碎
锅里先放点油加蒜末,炒香之后加入番茄,炒加入午餐肉,适量番茄酱,生抽,蚝油还有盐。加入配菜。(如果是那种熟的特别快的配菜,可以放后面再加。)
倒入半锅水,煮开后用裱花袋均匀的挤入疙瘩。
用锅铲搅拌均匀,根据自己的口味加入适量的黑胡椒和香油。也可以不加。
接着就出锅了!(卖相是不是超级差?)
那个午餐肉怎么这么好吃啊
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