丨夏厨丨一个人的午餐 VOL.9

一款短时间内能搞定的午餐。一个人，简简单单挺好。

用料  

丨夏厨丨一个人的午餐 VOL.9的做法  

1. 材料如图
   鸡蛋加盐加点水搅拌成鸡蛋液火腿切丁，苦瓜切片。

2. 先煮稀饭，加入平时煮饭三倍的水就搞定了。稀饭是可以清肠胃，易消化。

3. 切片的苦瓜先过一次水，容易熟而且没那么苦。捞起备用

4. 热油，先放入火腿丁炒至焦黄，香味就出来了

5. 倒入苦瓜翻炒，加一小勺酱油和盐调味

6. 倒入鸡蛋液，翻炒至自己喜欢的熟度，起锅。

7. 想短时间完成午饭是一个不错的选择。卖相不好，味道绝对很赞。我是吃了个精光。

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