中式pizza

今天来做久违的早餐饼，说是饼，却没有任何粉😂

用料  

中式pizza的做法  

1. 鸡蛋打散，土豆、胡萝卜、培根、彩椒、洋葱都切丁备用

2. 培根先炒出油(锅里不用放油)

3. 倒入土豆活萝卜丁翻炒后加适量水和盐至土豆熟，加洋葱彩椒丁

4. 至水干盛到大碗中

5. 鸡蛋加盐和胡椒粉搅拌后倒入熟的土豆胡萝卜丁中，搅匀

6. 锅底抹油，倒糊糊，小火，直至表面蛋液基本凝固

7. 平底锅上扣一平盘

8. 把蛋饼翻出到平盘中

9. 再移锅中煎另一面，1~2分钟即可

10. 出锅，切块，开吃!