健身甜品-无油糖酒香黑米提子华夫饼（鸡蛋打发版）

想吃低脂健康华夫饼
所以又开了一次脑洞
整个方子只有打发全蛋加的10g代糖
剩下的甜味靠红酒泡过的新疆葡萄干
因为没有加油 所以用的全脂羊奶粉
淡淡的紫米香气
一次吃了4个
以后会常做

用料  

健身甜品-无油糖酒香黑米提子华夫饼（鸡蛋打发版）的做法  

1. 浸泡葡萄干至葡萄干吸水膨大

2. 羊奶粉、黑米粉、水（手残无信心保险起见可加泡打粉）调成糊

3. 全蛋加代糖打发完全

4. 打发好的蛋液分三次加入黑米糊中搅拌均匀，入模（为方便脱模模具可抹一点油），加入泡发的葡萄干。

5. 入烤箱，上下火170度15分钟。取出倒扣在架子上，稍凉时脱模。

6. 趁热服用

7. 可见葡萄干！