薄皮馄饨(老上海正宗馄饨)
早餐食谱2.07W
用料
淀粉 | 5勺 |
面粉 | 500克 |
水 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
小葱 | 1根 |
肉馅儿 | 100克 |
糖 | 1克 |
蚝油 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
把淀粉面粉揉成团
揉成这样
擀成馄饨皮儿
放一点儿馅儿
两边沾水,然后对折
然后再翻过来就可以了
包成这样
下锅煮五分钟
碗中加虾米盐,味精紫菜
把煮好的馄饨捞入碗中
小贴士
馄饨皮儿擀薄一点儿
馅不能放太多
-
一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的烹饪做法,大厨教你详细做法
世人多爱榴梿,唯我独爱芒果。生日我比较喜欢吃芒果千层蛋糕,我家里人生日的蛋糕都让我自己全包了!用料黄油45克纯牛奶750克低筋面粉240克鸡蛋6个白糖60克做千层皮+90克打奶油安佳动物淡奶油600克小芒果10个草莓10个葡萄9颗一吃难忘的芒果千层蛋糕(6寸)的做法准备做...
-
自制酥脆可口大油条的详细做法,自制酥脆可口大油条做法技巧
居家快俩月了分外想念油条猫妈听闻立刻动手给我做啦!好吃到摇尾巴幸福💯酥脆可口大油条赶快动手做起来呀~*菜谱参考了“半日_雪”的方子...
-
分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个蟹柳滑蛋真的巨巨巨好吃!!!用料🥬材料:蟹柳、两颗鸡蛋分享一个巨简单巨好吃的掉秤神器❗️❗️的做法🌟做法1️⃣在碗里打入两颗鸡蛋搅匀2️⃣用手把蟹柳撕成条放入碗里3️⃣碗里放入黑胡椒、盐、鸡精搅匀4️⃣锅里喷油,要稍微多一点5️⃣等锅里的温度变高后大火倒入蟹柳蛋液,...
-
如何做韭香面疙瘩汤好吃 韭香面疙瘩汤烹饪方法大全
春天的韭菜鲜嫩多汁,用它做面疙瘩汤,清香软Q。...