鲜美低脂的萝卜丝荞麦面

冬吃萝卜夏吃姜，现在的萝卜正是好吃的时候～

这个去掉荞麦面就是萝卜丝汤～鲜美可人😇

用料  

鲜美低脂的萝卜丝荞麦面的做法  

1. 青萝卜切丝，我喜欢粗一点的吃起来有口感（也可能是刀工不好切不出来太细哈哈哈），先用少量油和盐炒一下萝卜丝，盛出备用。

2. 煎个鸡蛋。

3. 鸡蛋成型后倒出多余的油，加葱花炒出香味。

4. 炒香后加水下荞麦面。

5. 面七成熟加入萝卜丝，胡椒粉，盐，虾皮。

6. 面熟出锅～

小贴士

不要放太多水。