糊塌子【健康早餐】

我是一个在职妈妈，在职老婆，在职儿媳，在职白领，我想让我的宝宝以及老公吃到健康，有食欲的早点，于是从这一刻起，边学边做早点

用料  

糊塌子【健康早餐】的做法  

1. 前一天晚上把胡萝卜、西葫芦浸泡，洗净。因为第二天要上班，所以把早点需要的材料一一准备好。

2. 早上将洗净的胡萝卜和西葫芦去皮，磨成丝状，因为我家有小宝宝所以我磨的比较细。

3. 将磨成细丝的胡萝卜和西葫芦放入碗中，倒入少许盐

4. 五分钟过后蔬菜中的水分差不多已出来，在放入鸡蛋，搅拌均匀

5. 根据菜量放入适当的面粉，这里要注意，面粉不要太少也不要太多哦，一点一点慢慢到。

6. 搅拌均匀后就可以开火啦，建议使用平底锅，倒入一点点的油就可以了，放油是为了不粘锅

7. 用小火，油锅热后倒入食材，不要倒太多，要保证食材在锅里可以摊开。

8. 晃动油锅，待小饼可以移动后反面，这样来回2～3次就'做好啦

小贴士

1.一定要小火
2.锅里一下不要发太多，要摊平