芹菜叶软饼（糊塌子）

以前买芹菜总是把芹菜叶扔掉，后来才知道芹菜叶更营养，芹菜叶的香味也比根茎的浓，用来烙饼最合适不过，那叫一个香，而且做法简单，营养丰富，是一个快手早餐。喜欢吃芹菜的小伙伴不妨尝试一下，绝对不会让你失望。

用料  

芹菜叶软饼（糊塌子）的做法  

1. 芹菜叶洗净，沥干水，切碎（不用太碎）

2. 切好的芹菜加2克盐，杀杀水

3. 芹菜叶+鸡蛋+面粉+十三香+2-3克盐搅匀

4. 加水调成面糊

5. 平底锅大火预热转中火+油+两大勺面糊烙制，中火烙制一面金黄翻面烙另一面。

6. 切开，上桌

7. 开吃，香👍

小贴士

1.面糊不要调太稠，也别太稀，酸奶状态即可，面糊调好后醒10—20分钟。
2.如果第二天早上吃的话，可以头天晚上把面糊调好，放到冰箱冷藏保存。