牛油果意面配南瓜汤
早餐食谱6.71K
用料
牛油果 | 半颗 |
蝴蝶面 | 两大把 |
鸡蛋 | 一只 |
小只青南瓜 | 半个 |
全脂牛奶 | 100ml |
香菜(装饰) | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
牛油果意面配南瓜汤的做法
(步骤见最后)
(步骤见最后)
(步骤见最后)
(步骤见最后)
(步骤见最后)
(步骤见最后)
牛油果意面
1..将蝴蝶面放入开水中煮(具体时间可参照包装上的说明)
2.此时可将牛油果对半开,一半放入搅拌机中打成泥备用
3.蝴蝶面煮好后过一遍冷水,沥干
4.将牛油果泥和少许盐拌入准备好的蝴蝶面拌匀
5.加一个荷包蛋,撒上现磨黑胡椒
6.用点香菜叶子在上面点缀
南瓜汤
1.将半个青南瓜切块,放入开水中煮熟
2.稍微凉一点后,用刀将青色的皮去掉
3.将去皮后的南瓜放入搅拌机
4.加入牛奶,少许盐,然后打成泥
5.装盘,最后用香菜点缀即可
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