蛋白粉南瓜浓汤工作营养早餐
南瓜自带的甜味除了做成甜品之外,和洋葱迷人的香味混合做成咸口的浓汤也非常美味且快手。而工作日的早餐,除了要求快手外,营养丰富同样重要。此方为两人份,如果一人食,可以减半或者将剩下的南瓜汤放冰箱冷藏,第二天口味依旧。
用料
汤臣倍健蛋白粉 | 10克 |
南瓜 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 10克 |
盐 | 3克 |
水 | 400毫升 |
牛奶 | 150毫升 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
蛋白粉南瓜浓汤工作营养早餐的做法
材料准备齐全。
将南瓜切薄片,洋葱切丁备用。
将黄油放平底锅中融化后,加入切碎的洋葱丁,中火翻炒至洋葱发出香味后,撒盐。
加入南瓜片和400毫升白水,大火煮沸。
大火煮10分钟左右,直到水基本收干,南瓜变软。
将煮熟的南瓜洋葱混合物趁热倒入耐热的料理机中。
用料理机或者料理棒将南瓜洋葱打碎,边打边加入牛奶调试浓稠度。我根据自己喜欢的浓稠度弄的,差不多放了150毫升牛奶。南瓜汤中和了牛奶的温度后正好温热,适合饮用。
接下来开始冲调蛋白粉。准备一个密封性好的小杯子,加入一勺蛋白粉。(注意每日饮用蛋白粉10克以内,汤臣倍健蛋白粉配的小勺一平勺约10克)。
加入50毫升左右的冷水,盖上盖子,用力摇晃,蛋白粉会快速溶解。
取适量南瓜汤,将溶解后的蛋白粉液体倒入南瓜汤中搅拌均匀,撒上现磨黑胡椒,即可享用。
还可以配上烤香的面包蘸着吃。
剩下的南瓜汤可以用保鲜膜包起来,第二天早上用微波炉加热后,再加入蛋白粉,更快手哦
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