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无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆

无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆的做法步骤图

今天给你们分享一款超级松软香甜又好吃的豆沙辫子面包,好吃到转圈圈,一起来学学吧

用料  

高筋面粉 300克
牛奶 130克
细砂糖 40克
鸡蛋 1个
黄油 25克
酵母 4克
2克
豆沙馅 少许
纸托 8个

无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆的做法  

  1. ✅ 把所有食材混合均匀盖上保鲜膜放冰箱冷藏半小时,然后揉搓出薄膜(有厨师机可以直接用厨师机揉)
    ✅滚圆,然后室温发酵两倍大,排气发酵好排气分成8份,

    无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆的做法步骤图 第2张
  2. ✅取一份面团擀圆包上豆沙按扁擀成椭圆形,用刀切成3条,像编辫子一样给它编起来,放入纸托中
    ✅放入烤盘放烤箱里底下放盆温水进行二发,发好了表面刷层蛋液,烤箱预热180度烘烤15分钟左右,中途上色记得及时盖锡纸喔

    无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆的做法步骤图 第3张
  3. 超级松软又好吃的面包就做好了

    无敌松软香甜❗️豆沙辫子面包层层豆沙好吃到爆的做法步骤图 第4张