快手薄底早餐饼

不需要发面，简单易做，只需10分钟就可以搞定的快手早餐。是鸡蛋饼的升级版，是披萨的简易版。

用料  

快手薄底早餐饼的做法  

1. 火锅用的汤勺一勺高筋面粉

2. 面粉里面加少许食盐和食用油，加清水调成稀点的面糊

3. 中小火热锅，不需要油，不需要醒发，直接舀一勺面糊放不粘锅中间，摊成薄薄的饼

4. 打个鸡蛋在面饼上推开摊平

5. 撒上葱花或洋葱，我家娃不喜欢洋葱，所以放香葱了。

6. 涂一层番茄酱一层色拉酱抹匀

7. 撒上马苏里拉芝士

8. 中小火慢慢烘

9. 待饼底四周的边变脆

10. 马苏里拉芝士融化拉丝，撒上披萨草即可出锅。

11. 切成片，香香甜甜的芝士薄饼要趁热享用，有拉丝效果哟

12. 还可以根据自己喜好加甜椒，培根等食材。

小贴士

1.、想吃脆底的话面糊可以调厚点，摊饼时摊薄点，时间烘长一点。
2、这个面粉量做了两个差不多10寸大小的饼。
3、 一定要用不粘锅，而且要中小火慢慢慢烘。
4、 饼上的馅料可以根据自己喜好添加不同食材。