卤花干，花干夹馍

夹馍必备

用料  

卤花干，花干夹馍的做法  

1. 鸡蛋煮熟，海带丝和花干泡发好

2. 干辣椒 桂皮 香叶 花椒 肉蔻 草果 八角 生姜 葱 蒜 冰糖备好

3. 烧油，葱蒜生姜 冰糖下锅

4. 再放入（步骤2）其他配料翻炒

5. 依次放入  
   盐 蚝油 老抽 酱油  味精 辣椒粉

6. 倒入热水烧开，转小火煮一会
   让香料的味道煮出来，再放入花干鸡蛋，最后放入海带

7. 大功告成！