美味佳肴馆凉拌腐竹（腐乳口味）
菜谱2.97W
很爽口
用料
| 腐竹 | 100g |
| 胡萝卜丝 | 适量 |
| 黑木耳 | 几朵 |
| 红绿辣椒丝 | 适量 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 腐乳 | 一块 |
凉拌腐竹（腐乳口味）的做法
腐竹和木耳提前用水泡软，用热水煮开，切小段备用
蒜拍碎，油热锅下胡萝卜丝辣椒丝蒜末炒热加适量细盐调味
炒香的调料浇在腐竹上拌匀，腐乳加点汤汁碾碎拌入腐竹中
装盘开吃
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