🌸巧克力抹茶舒芙蕾🍰
菜谱6.01K
用料
蛋黄 | 4个 |
蛋白 | 4个 |
黄油 | 5克 |
淡奶 | 100克 |
巧克力 | 20克 |
🌸巧克力抹茶舒芙蕾🍰的做法
蛋黄➕少许盐,搅拌
蛋白分三次➕白糖,打发,至小弯钩混合
不粘锅,小火,抹上黄油
倒入蛋糕糊,抹平,盖盖子5分钟
嫩嫩的舒芙蕾,出锅
打发淡奶油,7分发 稍微有点纹路就好
混合融化的巧克力倒在蛋糕上
撒上抹茶粉
水果洗干净,控水
摆盘
超级嫩滑
冰箱翻出陈货,烤一盘
还不错
摆盘
凑了个有点仪式感的晚餐😃
群演的第三天,小朋友对今天的生日餐挺满意😬
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