消脂牛蛙
*爱吃、爱玩、爱搅和的時尚資深美少女,也很注重保养身体腸胃的健康哦❗因為腸胃若是健康了,人,也就可保有年轻活力了❗所以,选擇一瓶好的轻盐酱油是一件非常重要的工作呦❗而"六月鲜轻盐昆布酱油"就是能完全满足我对口感及健康的要求的一瓶好酱油呦~‼️‼️
用料
牛蛙 | 5只 |
西洋芹 | 3支 |
白花椰菜 | 30克 |
全針菇 | 20克 |
蓮藕 | 1节 |
薑 | 3片 |
蒜 | 3瓣 |
六月鲜轻盐昆布酱油 | 1勺 |
酸汤酱 | 10克 |
生粉 | 5克 |
沙拉油 | 10克 |
料理酒 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
豆包 | 10克 |
黑木耳 | 6个 |
辣椒 | 1个 |
藤麻油 | 1勺 |
消脂牛蛙的做法
*村料秤重备齐
*起水锅、下牛蛙下薑片、下料酒、川烫、起锅、沥干备用
*牛蛙冲水冼净、下料酒、下薑末、下蒜末、下辣椒丁、下六月鲜轻盐昆布酱油,下麻油、下生粉抓麻备用*蓮藕切片备用
*西洋芹切段备用
*白花椰去老莖掰小朵备用*起油锅、下牛蛙双面煎香备用
*下酸汤酱、下高汤,焖煮3分钟、起锅备用*原锅下蓮藕、下油豆腐、下白花椰菜、下金針菇、下西洋芹、断生、起锅备用
*美美摆盘
*poss......拍照
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