培根炒土豆(黄油版)
菜谱2.5W
用料
小土豆 | 2个 |
中型培根 | 2片 |
黑胡椒碎 | 少许 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
黄油 | 1块 根据口味 |
培根炒土豆(黄油版)的做法
土豆洗净切小片 放入清水中浸泡
培根切成跟土豆差不多大小形状的片橄榄油入锅加热
下培根炒香出油 盛出备用
锅内留油调成中小火
用锅内余油煎土豆片 煎至透明略起焦色黄油入锅融化 加入刚才炒的培根片
加入少许黑胡椒碎和盐翻炒均匀
出锅!
小贴士
1. 土豆切片浸泡hou炒出的土豆比较脆 也可以不浸泡 但切好要尽快炒不然土豆会变色
2. 黄油炒出的菜很想 可以根据口味 喜欢奶香就多放点 或者放一小块提香也好
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