家庭自制油炸串
菜谱2W
南昌特色美食,超爱吃
用料
卷心菜 | 随意 |
青菜 | 随意 |
火腿肠 | 2根 |
豆干 | 6块 |
年糕 | 随意 |
切菜,洗菜,沥水备用
烧油锅,加热后,小火保持开始炸准备好的各类食材
油锅捞出放盘
调制油炸蘸酱,先切好大蒜子和小米椒,以及图中全部配粉料及酱等,全部放盘中,加油加水即可调制出蘸酱
详细介绍下蘸酱啦
鲜辣粉 一大勺
孜然粒 一大勺
白芝麻 一大勺
川辣粉 一大勺
甜面酱 一大勺
盐 一小勺
糖 一大勺
热油 适量
凉白开 适量
以上拌匀就如图了把辣酱涂在炸好的食物上就可以开吃啦
小贴士
喜欢吃什么就炸什么,随意搭配
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