美味佳肴馆功夫耳片
菜谱2.74W
功夫耳片，这道拌菜属于家常口味，它是以刀功夫而命名，耳片切得越薄说明刀功好，这个耳片看上去不够薄，还要继续练习，虽然刀功不够过硬，那味道还是要过得去哦。
用料
| 新鲜猪耳 | 1个约350克 |
| 调料：生抽、酱油 | 各10克 |
| 糖、醋、香油 | 各7克 |
| 辣椒红油 | 50克 |
| 姜末、蒜末 | 7克10 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐、味精 | 各少许 |
| 熟芝麻、香菜 | 各适量 |
功夫耳片的做法
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