快手蒜香肉酱番茄意面
菜谱1.01W
男朋友都学会做的意面,简单省钱又好吃
用料
肉碎 | 适量 |
番茄 | 3个 |
蒜片切粒 | 三分之一颗 |
橄榄油 | 少许 |
罗勒香料 | 少许 |
番茄酱,黑胡椒 | 少许 |
脆皮肠 | 几小根 |
快手蒜香肉酱番茄意面的做法
我喜欢先把肉碎加少许橄榄油,黑胡椒,点点盐,一点点生粉腌制一下。
热锅加入油,加入蒜粒爆香后加入肉碎,炒至大致熟了。脆皮肠炒熟
番茄切小块(去皮的话切十字底部开水烫一下)去蒂,比较懒,吃的时候会知道过滤皮哈哈
热锅,少许油加入蒜粒,爆香后加入番茄。到番茄软化后加入适量的水,大概可以浸没番茄,盖上盖子煮至番茄全软了
番茄大致都煮烂后,加入肉碎、番茄酱少许、盐、黑胡椒一点点。煮至肉酱呈浓稠状时加入意面和香肠。
混合后,表面再撒些罗勒香料(加点芝士粉也好吃),薄荷装饰就好咯!
补充一下意面,我大概煮九分钟,煮完心还会有点不熟我就好闷一分钟然后过冷水备用。
小贴士
意面一定要过冷水
-
娃娃菜油豆腐煲的做法和图解,娃娃菜油豆腐煲怎么做更好吃
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
-
武功秘籍——贝太厨房1的烹饪做法,大厨教你详细做法
家里断离舍扔东西。把它们全拍成电子档不就可以都丢了吗?我怎么那么聪明😎😆武林秘籍在此,有兴趣的伙伴也能跟着做起来。一张图一个菜谱。本文共13道菜用料吃货的心❤武功秘籍——贝太厨房1的做法八公山豆腐煲绩溪炒粉丝干烧臭鳜鱼笋衣焖鸡蒜烧马鞍膳桃胶烧肉火...
-
减脂菜凉拌西蓝花的做法和图解,减脂菜凉拌西蓝花怎么做更好吃
用料西蓝花1颗蒜生抽盐醋香油美人椒1根白芝麻减脂菜凉拌西蓝花的做法西蓝花洗净,加盐加油煮一下,加油可以保持西蓝花颜色好看,美人椒切圈,蒜切末过下凉水,加蒜末,美人椒,香油醋白芝麻拌匀低脂美味饱腹...
-
番茄土豆牛骨汤的做法和图解,番茄土豆牛骨汤怎么做更好吃
第一次用牛骨煲汤,当时煲了后不知放啥进去搭配,最后看看冰箱发现有西红柿,阳台还有很多小土豆,想干脆就一锅来吧,哈哈!用料牛骨1根西红柿2个土豆2个料酒适量八角1个姜5-6片糖2小勺盐适量番茄土豆牛骨汤的做法番茄土豆滚刀切,按自己喜欢的想咋切就咋切哈!放一边备用。一...