【生酮】低碳水烤箱炸鸡块

非常好吃的一道佐电视剧的小零食！

用料  

【生酮】低碳水烤箱炸鸡块的做法  

1. 把鸡腿肉切成小块，加入一个鸡蛋，杏仁粉，柠檬汁，适量的盐和黑胡椒搅拌均匀腌制隔夜（或者一个钟头半个钟头也行）

2. 烤箱预热180度，鸡块裹椰子粉放入烤箱，160-170度烤一个小时（时间可调整，毕竟每个烤箱都有自己的脾气）

3. 拿出来稍微放凉就可以吃啦！我做了大蒜鸡蛋加上自己做的牛油果酱作为酱料！（我真的很喜欢各种酱料）

小贴士

这道菜最重要的小技巧就是加柠檬汁，其他的腌制方法都是最基本的方法。柠檬汁可以让鸡肉变嫩，所以如果你有运动需求把鸡腿肉换成鸡胸肉口感也很棒！