家庭版桃酥也可以商用(一款我线下的招牌产品)
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纯手工无添加!做给家人孩子吃 味道超级好 线下这款桃酥回头客特别多😊 有时间做给孩子吃吧
用料
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 100克 |
色拉油 | 120克 |
低筋粉(普通面粉也可以) | 250克 |
小苏打 | 2克 |
泡打粉 | 3克 |
家庭版桃酥也可以商用(一款我线下的招牌产品)的做法
盆中依次放入鸡蛋 白糖 泡打粉 小苏打 用手动蛋抽搅拌均匀 一定多搅拌一会 看着发白了 放入油 继续搅拌至乳化
将面粉放入搅拌好的液体中 活成面团 (不要让面粉起筋)活成面团 分成30克一个面团 沾芝麻(脱皮白芝麻生的)
放入烤盘 按扁 中间按个坑 烤箱上火220下火170 烤8分钟(参考温度)没个烤箱温度不一样 不明白的咨询我
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