鸡爪木瓜猪皮汤
菜谱1.32W
鸡爪,猪皮,木瓜都是含有丰富的蛋白质,满满的一碗都是胶原蛋白,既养颜又好喝,做法简单
用料
鸡爪 | 3个 |
猪皮 | 200克 |
木瓜 | 半个 |
花生 | 适量 |
盐 | 少许 |
鸡爪木瓜猪皮汤的做法
花生提前浸泡一小时,猪皮去毛,鸡爪洗干净
锅里加水放姜片烧开,把鸡爪和猪皮放进去稍微烫下水,捞出过一下冷水
把鸡爪,猪皮,花生加水大火烧开转小火炖一个小时,木瓜去皮切丁放进去炖半个小时即刻
小贴士
选购猪皮时无肥肉有厚度为宜,木瓜选购青皮略带黄,木瓜过度熟透汤就会不清甜哦!猪皮本身很多油脂,炖汤无需添加食用油
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