🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液
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蛋挞皮买过好几种了,最好吃的还是大佬强的,
蛋挞皮的通病是烤好底下不酥软软的,很腻,
大佬强的烤好是酥的,不腻口,十分推荐❤️❤️
蛋挞液做法也很简单
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 250ml |
细砂糖 | 30克 |
蛋挞皮 | 12个 |
🔥㊙️最好吃的蛋挞皮+自制全蛋蛋挞液的做法
首先拿出冷冻的蛋挞皮,预热烤箱200度;
鸡蛋🥚加糖打散,加入牛奶🥛多搅拌搅拌,过筛‼️(过筛是决定嫩滑口感很重要的一步),倒入蛋挞皮中九分满,如果要放馅料就倒八分满,可以加蔓越莓干,葡萄干,蓝莓;
入烤箱200度20⏱分钟,最后几分钟建议多看烤箱,以免烤糊,蛋挞液表皮出现焦点就可以出炉了
很好吃
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