没有辣椒的宫爆鸡丁

孩子一直爱吃宫爆鸡丁，我也做了N多个不同的版本，还会继续研究！

用料  

没有辣椒的宫爆鸡丁的做法  

1. 将花生米小火炸熟

2. 鸡胸肉切丁，加料酒，生抽，玉米淀料抓均淹15分钟，过油断生。

3. 生抽2勺，醋3勺，白糖2勺，10勺水，5克淀粉，2勺料酒调成汁儿

4. 将花椒，麻椒，小火炸香，丢掉花椒麻椒

5. 放入葱段，姜片炒香

6. 加入黄瓜丁

7. 倒入鸡胸肉，花生米，料汁，翻炒均匀，即可出锅。

8. 成品*^_^*

小贴士

这道菜没有辣椒，做给言同学吃的。