咸蛋超人的玉米牛肉汤
每天上班都要自己带饭吖,我的妈吖也不帮我煮,好吧,自己来吧……
简简单单,一壶有主食有肉肉有汤,我又可以多睡几分钟了……
用料
咸蛋 | 一只 |
玉米粒 | 大概一根玉米的量 |
牛肉 | 适量 |
姜 | 几片 |
盐 | 一点点 |
糖 | 一点点 |
油,料酒,淀粉,姜蓉 | 腌肉肉用 |
咸蛋超人的玉米牛肉汤的做法
玉米刨粒
牛肉剁碎加姜蓉,盐,糖,酒,淀粉,花生油腌着
纯净水,姜片,玉米芯(太持家有方了)先煲出底味,我还加了点胡椒(去肉腥)
水开后小火煮五六分钟倒入牛肉碎,搅开,再煮十分钟
加入好好吃的咸蛋(先放蛋黄,咸蛋白最后再放)
咸蛋黄要弄碎点喔,这时候,自己调味道,嫌淡的放盐,(最后放一丁点糖超好喝)!
小贴士
汤煮好了放一丁点糖和酱油,会很有鲜味呢!
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