美味佳肴馆柠香小面
菜谱3.18W
自从搬到新家以后，一直都是光二先生负责买菜做饭的，即便是他出差的时候，也会根据出差的时间长短给我囤一些菜在冰箱里。今天又加班，晚上到家，打开冰箱要看，有鸡蛋、油麦菜、黄瓜、豆角。于是就想做一碗凉面，消消暑气，也吃的清淡一点。
用料
| 油麦菜 | 4棵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面条 | 适量 |
| 鲜柠檬 | 1个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 葱油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香菇酱 | 1勺 |
柠香小面的做法
煮面，面煮好，冲凉。
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青菜烫好，冲凉，放在冰块上备用。
煎糖心鸡蛋。
用厨房剪刀将小米辣剪碎。
青菜沥干水分入盘，面放入盘中，加小米辣、生抽、柠檬汁几滴、柠檬片1片、香菇酱、葱油。
小贴士
鲜柠檬与小米辣的混搭，酸的清新、辣的过瘾~~
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