妈妈的胡萝卜炒年糕

这其实也是妈妈逛超市的时候跟一个超级热心的阿姨学的~
阿姨说韩国人做年糕是用胡萝卜和卷心菜一起炒哦！

用料  

妈妈的胡萝卜炒年糕的做法  

1. 年糕提前用温水泡四十分钟；
   胡萝卜洗净、切小片；
   猪肉切片（可以不放肉哈~）；
   葱切沫、姜切小块

2. 起锅热油，下葱姜爆锅。下猪肉片炒至变色。

3. 加入胡萝卜片翻炒，然后放入泡好并滤水的年糕同炒。

4. 加入甜辣酱，适量盐，与锅里的食材翻版均匀。

5. 加小半碗水，盖上锅盖焖至汤汁收浓即可出锅~