又到了开始喝阿胶膏的季节
菜谱2.21W
传统的芝麻阿胶糕很多人吃了都会上火,尤其脾胃不好的人很多吃了都难以消化吸收,这款阿胶膏方就完全不会,它既有滋阴润肺,下火安神的玉竹、百合,又有补足动力推动人体吸收的黄芪,还有促进消化吸收的生楂,芳香化湿不至于阻碍脾胃吸收的砂仁,补气血的龙眼肉,滋阴补肾的桑椹,养肝明目的枸杞,补肾乌发的黑芝麻。
有行有补,互为促进,推动阿胶的吸收,补养气血就是如此简单
用料
阿胶 | 黑芝麻 |
龙眼肉 | 百合 |
桑椹 | 生楂 |
黄芪 | 砂仁 |
玉竹 | 蜂蜜 |
枸杞 | 黄酒 |
又到了开始喝阿胶膏的季节的做法
药材提前泡3个小时,阿胶敲碎放黄酒烊化
将三次熬煮的药汁滤出放锅里进行浓缩,药汁差不多剩500ml时加入烊化的阿胶,搅拌避免粘锅,收膏到挂期状态加入蜂蜜,再熬煮开即可
稍放凉一下即倒入消毒的玻璃瓶中,完全放凉后再放冰箱冷藏保存,每次挖一勺出来直接冲水喝
标签:阿胶
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