超嫩的黄鱼鲞

买的处理干净的鱼，这种快手菜很适合下班后手忙脚乱的上班族。
提前冰箱取出解冻，也不需要清洗，十几分钟就可以开吃啦！

用料  

超嫩的黄鱼鲞的做法  

1. 买的这个鱼，都是处理好的，很方便。

2. 很干净，不需要进一步清理。

3. 摩飞的剥蒜器头，很给力

4. 轻松剥蒜

5. 洋葱

6. 锅里刷油，洋葱，大蒜，铺在锅底，浇点油，搅拌一下。

7. 把鱼肉直接铺在洋葱大蒜上面。

8. 加一碗万能浇汁：根据个人口味哈，生抽，料酒，蚝油，白糖，加水搅拌均匀，从鱼身上浇下去。大火沸腾后，转中火焖煮八分钟，就可以开吃了。

9. 直接端锅上桌，很快光盘。

小贴士

制作过程中不需要加盐了。