泰国芒果糥米饭

甜中带咸，椰香浓郁！

用料  

泰国芒果糥米饭的做法  

1. 糯米洗干净，头天晩上泡水，备用。

2. 第二天，把泡过的糯米放笼屉上隔水蒸熟。

3. 制作椰浆，将100克椰浆倒入平底锅内，加冰糖（按个人口味酌量），加一点点盐，熬至椰浆变稍浓稠。

4. 将蒸熟的糯米饭，盛到饭碗，压平，倒扣在盘子内。

5. 在糯米饭上浇上熬好的糯米饭上，撒上一点白芝麻。

6. 将小芒果去皮，去核，挖出果肉，摆盘，完成！