尖椒鸡翅根(鸡小腿)
用料
鸡翅根 | 12个 |
尖椒 | 12个 |
老抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒 | 25粒 |
大蒜 | 8瓣 |
盐 | 适量 |
豆瓣 | 一小勺腌制用 |
红薯粉 | 腌制上浆用 |
尖椒鸡翅根(鸡小腿)的做法
料酒两勺,盐适量,豆瓣一小勺,适量红薯粉,搅拌均匀腌制15分钟
准备尖椒,大蒜,花椒等,尖椒切成圈一碗到时候增加底味
宽油(就是油多一些的意思),下肉炸,炸到图片颜色就可以下尖椒圈、花椒,大蒜有豆豉的可以加一勺
圈圈尖椒
炸香就可以下这个形状的青椒,加一点老抽上色,老抽可以少量多次的加,加水闷5分钟。如果要想入味可以先闷15分钟再加尖椒炒断生(我等不及立马就要吃^-^)
我加了点火腿肠,怕吃不饱
小贴士
尖椒味型,主要体现尖椒味,喜欢的可以猛加尖椒
-
自用6食谱做法大全,超简单的自用6做法步骤
用料坚果麦片50克香蕉100克无糖酸奶200克咖啡/红茶煮毛豆80克煮花生60克藕100克胡萝卜100克炼乳20克红小豆20克黑米20克麦胚10百合干5克黑加仑干10克猪大排(带骨)120克香菇(水发)50克南瓜100克冬笋50克蒸肉米粉20克菜心150克红豆汤/绿豆汤1-2碗自用6的做法day6...
-
米皮自制食谱做法大全,超简单的米皮自制做法步骤
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20凉水270开水80盐1.2用料米粉120杯米皮自制的做法铁盘一定要接触开水上面,中火蒸2分钟左右,冒泡后马上取出,铁盘放在凉水里过一下,要马上把米皮揭下来。铁盘一定要接触开水上面,否则蒸好的米皮或者面皮都会非常粘,表面会有水,很黏,揭不下来...
-
狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力全部融化~150克淡奶油+20克炼乳~用电动打蛋...
-
果蔬变变变食谱做法大全,超简单的果蔬变变变做法步骤
小蝌蚪找妈妈☺️,亲子游戏果蔬变变变,一起来吧!时间紧迫略显粗糙😅用料苹果2个黄瓜2根香菇2朵牙签若干根果蔬变变变的做法‘’天鹅阿姨,请问你知道我们的妈妈在哪里么?‘’‘’哦,孩子们,你们的妈妈有大大的眼睛!‘’‘’妈妈、妈妈,请问你是我们的妈妈么?‘’‘’我不是...