婴儿辅食自制黑芝麻酱
我家年哥又一道辅食添加料,当前娃7个月大,已经吃过猪肝粉,香菇粉,三文鱼松,今天试试黑芝麻酱
用料
黑芝麻 | 50克 |
核桃油 | 20ml |
婴儿辅食自制黑芝麻酱的做法
清洗黑芝麻,去掉浮在水面上的杂质和空心的芝麻,然后用吸收厨房纸控干
我用的电磁炉,一开始1300w(不要在意单位,应该是中上火力,这个电磁炉最大2000w),平底锅不放油,清炒至芝麻粒全干无水份,然后转到小功率800w,继续炒,到芝麻粒跳动不焦为止。
将炒好的黑芝麻放入辅食料理机打粗粉
然后加入20ml升核桃油
这牌子,没广告费,自己觉得啥好用啥就行
再次用料理机打,最后成品如图
小贴士
切记变焦黑芝麻,我用的核桃油是低温的,打粉容易升高温度,注意
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