黑芝麻酱(婴儿辅食调料)
辅食没有味道,宝宝食欲不高,加入各种辅食调料,可以提高宝宝食欲。
这款黑芝麻酱补钙健脑健脾,香气浓郁,而且特别简单。
用料
熟黑芝麻 | 120克 |
核桃油 | 40ml |
黑芝麻酱(婴儿辅食调料)的做法
我是直接买了熟的黑芝麻,省去炒的一步。
买不到熟黑芝麻的就需要自己炒了,全程小火不停翻炒,一直炒到这样一捻就碎的程度。火不能太大,否则会发苦。
黑芝麻全部放进料理机,开始搅打。一开始会打成粉状。
前期每打一次都要用勺子把杯壁的芝麻挂到中间。
差不多五、六次成这种糊状。
八次成这种状态。这就不需要再刮壁了。
到十一次就成这种比较顺滑的状态了。
这时候加入核桃油继续搅打。
加核桃油后打两次,成为这种流动状就成功了。
装盒密封保存,大概可以保存一个月。
小贴士
1、这款芝麻酱最需要的是耐心,需要一次次的搅打,只要有耐心一定能成功。
2、到第三、四次搅打的时候,杯里阻力会比较大,每次都要把杯壁的芝麻刮下来,到七、八次的时候就没什么阻力了。
3、如果没有核桃油也可以不加,再多打几次就行了,只是比较稠而已。我加是为了营养更丰富一些。
4、如果买的是生的黑芝麻,要多淘洗几次,把杂质和不好的芝麻捡出来。
5、我这是做的两个宝宝的量,大家可以减半做。建议一次少做点,吃完再重新做。
-
低糖松软吐司(手揉出膜真的成功了!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...
-
下饭的肉炒口蘑的做法和图解,下饭的肉炒口蘑怎么做更好吃
用料口蘑15个生抽1勺盐3克蒜2瓣蚝油半勺葱1根姜2片下饭的肉炒口蘑的做法口蘑洗好控干。切薄片备用。起锅烧油油热下肉炒熟肉熟后下葱姜然后下口蘑口蘑半熟后下蒜末,生抽,盐,耗油炒熟出锅!...
-
下酒菜单食谱做法大全,超简单的下酒菜单做法步骤
用料记录。下酒菜单的做法1.辣炒肥牛金针菇2.黄油煎口蘑芦笋3.卷心菜鸡肉卷4.梅渍小番茄...