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萝卜肉小笼包

菜谱1.13W
萝卜肉小笼包的做法步骤图,怎么做好吃

前几天买了2根大白萝卜,做成小笼包吧

用料  

温水 150ml
酵母 2克
1/3根
1勺
鸡精 1勺
生抽 2勺
面粉 200克
1勺
3勺
肉馅 250克
萝卜 1大根

萝卜肉小笼包的做法  

  1. 200g面粉加2g酵母,150ml温水,上手揉到三光,放在温暖地方醒发2小时

  2. 准备馅料,一根大白萝卜切丝撒上两勺盐,放在盆里杀杀水,捏干之后倒掉多余的水分,加250克的猪肉馅,加少许葱丝生抽鸡精一勺盐拌匀

  3. 揉面包包子啦!

    萝卜肉小笼包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 包子上笼二次醒发20分钟,大火上汽蒸20分钟,香喷喷的萝卜肉包就好啦!

    萝卜肉小笼包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张