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上汤芦笋(咸鸭蛋版)

菜谱1.91W
上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法步骤图

营养丰富的一道小菜

用料  

芦笋
咸鸭蛋 1个
笋丁 若干克
腊肉丁
萝卜
木耳和菌菇丁 若干克

上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法  

  1. 各种食材切丁,咸蛋黄碾碎

    上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法步骤图 第2张
  2. 油锅里先炒腊肉,如果没有腊肉其他肉都可。然后放各种蔬菜丁炒,放适量盐。

    上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法步骤图 第3张
  3. 加入咸蛋黄,加料,一勺蚝油,加开水,没过食材,炖个两三分钟

    上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法步骤图 第4张
  4. 放芦笋,两三分钟后出锅

    上汤芦笋(咸鸭蛋版)的做法步骤图 第5张