夏日快手清冷菜——凉拌莴笋

用料  

夏日快手清冷菜——凉拌莴笋的做法  

1. 莴笋去皮，切滚刀块。莴笋的嫩叶喜欢的话也可以留一点。

2. 撒点盐，抓拌均匀，腌制出水，大约腌制4-5分钟。把水倒掉之后，根据个人口味加入适量盐，麻油，再加一点点的糖提鲜，抓拌均匀就能吃了。