美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 菜谱

拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)

菜谱5.54K
拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图

用料  

青椒
鸡蛋

辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法  

  1. 荷包蛋一个个煎好

    拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图 第2张
  2. 装盘备用

    拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图 第3张
  3. 辣椒拍扁切段(怕辣的就去籽)

    拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图 第4张
  4. 辣椒下锅加盐边炒边压至断生盛出备用

    拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图 第5张
  5. 锅中热油下大蒜,小米辣,豆豉,豆瓣酱爆香

    拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图 第6张
  6. 加入辣椒荷包蛋翻炒,再加入生抽,耗油,酱油,鸡精,胡椒粉,淀粉,水调的汁收汁即可(也可以这个方法不加鸡蛋单独炒拍辣椒)

    拍辣椒炒荷包蛋(单独炒拍辣椒)的做法步骤图 第7张