烟熏三文鱼菠菜白酱意面

用料  

烟熏三文鱼菠菜白酱意面的做法  

1. 制作酱汁：煮熟番茄和菠菜，捞出包菜捏干切碎备用；番茄剥皮熬成糊，期间加少许盐和适量糖及柠檬汁。另起锅加入适量黄油，待其溶化后加入少量面粉后快速加入奶油（或牛奶）快速搅动。煮匀后即可。

2. 煮意面，一定记得加盐。另一锅加入适量油后放入洋葱，翻炒出香味后放入烟熏三文鱼，适当翻炒后，依次加入番茄汁及做好的白酱，再把切碎的菠菜放进去，搅动关火。

3. 这个时候意面也煮好啦！捞出浇上步骤二的酱汁，可再撒一些干的parsley。开动吧