灌肠粽子

作为不南不北的河南人，终于在我的劝说之下，妈妈👩同意包几个肉粽子，哈哈哈哈哈哈

用料  

灌肠粽子的做法  

1. 粽叶清洗干净备用，妈妈说，每年吃完的粽叶可以洗干净晾干，只要不破可以一直用～

2. 江米清洗干净备用

3. 灌肠提前炖好，切块儿，不要太大哦

4. 大的粽叶一片就行，小的粽叶或者有一点点划口的粽叶两片叠起来用。交叉变成图中形状

5. 放米！先放一部分米，然后放两块儿灌肠，再放米。放米的时候要不停的带点儿水，不然粽子会不紧实的。江米就泡在水里包很方便

6. 然后如图

7. 再如图，右边折一下，同样左边也这样折一下。

8. 就是这样

9. 长长的那边叠过来，就变成如图所示

10. 拿绳子绑紧，一定要使劲绑紧。

11. 当当当当。

12. 上锅，煮。妈妈说，煮粽子时候煮的鸡蛋炒鸡好吃。粽子要煮很久，越久越好吃！要是有以前那种煤块儿炉子，完全可以小火煮一夜，当早饭刚刚好！

13. 一半灌肠粽子，一半纯江米粽子。坐等出锅就好啦。哈哈哈