简简单单做一道美味的🐟黄骨鱼豆腐汤
菜谱2.12W
用料
豆腐 | 2块 |
黄骨鱼 | 2条 |
姜 | 6片 |
盐 | 半勺 |
料酒 | 3勺 |
耗油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
简简单单做一道美味的🐟黄骨鱼豆腐汤的做法
黄骨鱼可以让老板杀好,回来清洗两边,加点料酒一点盐腌制5到10分钟。去除一点鱼腥味
锅内烧油,油热后下黄骨鱼,两面煎一下,煎到变色即可,放点生姜片,翻炒一下,加豆腐块翻炒片刻!
然后加入水,盖过黄骨鱼和豆腐就好,煮7.8分钟,加入耗油生抽盐(喜欢清淡的可以少放一些),继续煮两三分钟即可!
最后就可以享用啦,味道贼鲜☺️☺️☺️
小贴士
黄骨鱼有刺,清洗的时候小心一点
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