黑蒜牛骨汤|简简单单的一道汤
牛骨汤中富含骨胶原,常喝牛骨汤可补充皮肤胶原蛋白,使皮肤更加有弹性,嫩滑,起到美容养颜作用,同时能提高免疫力。富含维生素、蛋白质、脂肪等营养物质,可促进人体对钙的吸收,健脾开胃,从而提高机体免疫力。黑蒜是用新鲜生蒜,带皮在发酵箱里发酵90-120 天后制成,能够保留生大蒜原有成份,并且黑蒜中的微量元素含量较高,味道酸甜,无蒜味。黑蒜超高的营养价值以及"甜、软、糯"的口感正逐渐被人们认识和认可,今天就用两种食材来简单的做一道汤。
用料
牛肋脊骨 | 500克 |
黑蒜 | 80克 |
水 | 1800克 |
盐 | 14克 |
黑蒜牛骨汤|简简单单的一道汤的做法
准备食材,主要食材就牛骨和黑蒜
将牛骨洗干净,放入沸水中煮1分钟后捞出备用
锅中倒入1800g冷水,放入备好的牛骨,加入黑蒜,加盖煮2个小时,撇净浮末
加入适量的盐调味,装碗即可食用
-
那些在我身边的可爱食材的烹饪做法,大厨教你详细做法
开心了就笑,不开心了就过会儿再笑(^_^)用料耐心喜爱随处可见善于发现那些在我身边的可爱食材的做法善于用眼睛发现利用手机记录那些可爱迷人的TA鲜花小贴士可爱的原材料...
-
“食材包操作说明”私房腰果宫保鸡丁的烹饪做法,大厨教你详细做法
【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^若要评比“中国十大最受欢迎家常菜”,宫保鸡丁肯定名列前茅。相传由“太子太保”丁宝桢改良创制的这道菜,你是不是总觉得自己在家做不出餐厅里的味道?试试今天这道食材包吧,三...
-
生豆芽(开水版)的做法和图解,生豆芽(开水版)怎么做更好吃
前言2022开始就格外难过乌克兰冲突内忧外患的尤其上海疫情似乎给人们重重一击作为我们普通百姓没什么大智慧只能做最坏的打算做尽可能的准备调整心态别过度焦虑珍惜当下过好现在的每一天回归主题小时候我爸爸靠卖豆芽给我们赚零用钱所以对发豆芽也算耳渲目染了...
-
甜玉米豆腐饼(素)丨健康·三餐的烹饪做法,大厨教你详细做法
Sweetcorntofufrittatawithroastedcherrytomatocompote.煮熟的玉米粥,拌上假充奶酪的豆腐,口感柔软滑嫩,说是饼,其实软嫩到切不成块。吃时配西红柿酱汁,搭一个青菜沙拉,完美的一餐。适合喜欢口味清淡的厨友。和锅接触的部分,还有脆脆的锅巴。配料表中为书中配方,我个人...