培根牛油果溏心蛋🥑

天天看抖音看到疯掉😅
这个也是在抖音上看到的😋

做的时候还是有些步骤忘了拍照了😅下次继续改进

用料  

培根牛油果溏心蛋🥑的做法  

1. 先准备好材料，牛油果要挑刚好能吃的

2. 先把鸡蛋随温水开始煮，5至6分钟左右就捞起来，放进提前准备好的冰水里泡着
   

3. 牛油果对半切开，去壳去皮

4. 中间的肉也要挖少一点，挖到鸡蛋能放到中间，还能两边合起来

5. 鸡蛋放入牛油果后，用培根包住
   （包紧一点，不然培根一煎就会散）
   

6. 不粘锅倒一点点油，把培根牛油果放下去煎，边煎边翻转
   （翻转过程要小心一点，培根一收缩就容易散掉）

7. 然后把调好的酱汁倒下去调味（盐、糖、酱油、烤肉汁，全部一点点）
   Ps：其实我觉得有没有汁都没关系，因为培根本来就咸，也够味了

8. 最后就可以装盘啦😝
   

9. 撒点黑胡椒粉，对半切开，溏心蛋黄😆😆