潜水艇空心大饼

用料  

潜水艇空心大饼的做法  

1. 1，先打开烤箱上下火250度预热。
   
   2，主锅放入水，油，盐，面粉，30秒/速度3混合，再揉面程序2分钟揉面。

2. 取出面团搓成长条，平均分成6-8份。

3. 取一面团擀成中间厚四周薄，包入适量糖，包包子手法捏紧，否则容易流糖水。（喜欢咸口的包入葱花）

4. 再次擀成牛舌状薄饼，放入烤盘种，表面刷层水，撒上白芝麻。

5. 放入烤箱上层，上下火250度烤5分钟。（喜欢底子脆脆的朋友，可以上层烤5分钟后，再移到下层烤3分钟再出炉）

6. 取出放置网架上凉却。

7. 香脆又韧性