又香又麻辣的藤椒鸡丝

我很喜欢吃麻辣的菜，藤椒鸡丝这个方子还能做藤椒鸡

用料  

又香又麻辣的藤椒鸡丝的做法  

1. 把鸡胸肉洗净上锅煮熟，然后放在撕成小块，煮鸡肉的汤不要扔，后面会用到

2. 煮鸡肉的同时，切小米辣，放少量的盐腌一下，这样能更辣

3. 油锅烧热，倒入味好美金阳青花椒以及花椒，超级香的，迅速翻炒后关火，注意别糊了

4. 将藤椒和小米辣混合，倒入煮鸡胸肉的汤，这样会更鲜，然后加入生抽，糖

5. 将撕好的鸡胸肉倒入调好的汤汁中，汤汁没过鸡胸肉为宜，再加入味好美藤椒盐

6. 搅拌均匀

7. 又香又麻辣的藤椒鸡丝就做好了，放冰箱冷藏两三个小时味道更佳

小贴士

一定要加少许糖，味道会更好