常温下鲜玉米的保存和利用

夏天又要到了，马上到了吃鲜玉米的季节，有时候会看到卖鲜玉米的把一堆不太好看的玉米便宜售卖，往往不敢买，一来吃不了，二来不会保存利用。其实学会了方法，遇到这样的便宜还是可以放心的买的。

用料  

常温下鲜玉米的保存和利用的做法  

1. 买来鲜玉米，煮熟，剥离玉米粒，晒干，常温保存。

2. 煮熟晒干的玉米粒保存后，再次放入沸水中煮能恢复成鲜玉米的口感，可以用来熬粥或者做松仁玉米，如果还想有其他吃法，可以煮开后放入粉碎机，榨鲜玉米汁喝，这在饭店可是卖的很贵的。