黄桃罐头(内附常温保存方法)
将夏天留在罐子里——黄桃罐头。具体教程在最后一幅长图。推荐给1岁半以上的宝宝。里面的糖份成人吃正好,宝宝可以适当再降低糖量。一开始可以先减半,待糖化后再按自己口味添加适量糖即可。又简单又快手,大家做完记得艾特我噢
~by毛毛麻麻
微信号:xiaozhumini0814
2017-8-18
用料
黄桃肉 | 600克 |
黄糖块 | 100克 |
盐 | 2克 |
清水 | 适量 |
黄桃罐头(内附常温保存方法)的做法
将密封罐放入锅中,倒入适量的清水大火煮沸后放入盖子和密封圈再煮3分钟,之后放网架上自然风干。
新鲜黄桃洗净、去皮、切块。
倒入适量的清水和2克的盐浸泡5分钟。
滤去盐水将黄桃倒入锅中,加入黄糖块(黄糖砸碎,没有黄糖用冰糖代替亦可),倒入清水刚刚淹过黄桃即可。
中火煮15分钟后直接倒入罐子中,拧紧盖子并倒扣,即可常温保存8个月左右。如果密封罐密封效果不佳,则不适合常温保存。那么待黄桃糖水晾凉后放进冰箱冷藏保存,一周内吃完。
细节图
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